Unsere Reise, die zu Brewbrain mit seinen digitalen Spindeln wurde, begann 2017 abends nach der Arbeit. Wir wollten unsere Leidenschaft fürs Messen und die Entwicklung von Sensoren mit dem Bierbrauen verbinden. Ich persönlich liebe es, wie Natur und Technologie gleichzeitig im Kontrast stehen und harmonisch zusammenarbeiten können. Brauen ist ein kreativer Prozess, und genau wie beim Musikmachen muss man das Ergebnis spüren, das man erschafft. Mit diesem Gedanken haben wir uns aufgemacht, den Brauprozess zu verbessern, indem wir Produkte entwickeln, die mehr Kontrolle und Einblick in das geben, was man tut.
Der erste Float
Wir hatten einige Messprinzipien zur Überwachung der Dichte ausgearbeitet. Erinnerst du dich an den Beerbug? Oder PLAATOs Airlock? Diese Idee hatten wir auch damals, aber sie schien uns nicht der beste Weg. Wir arbeiteten an einem Prinzip, das die Dichte aus dem Auftriebswinkel berechnete, und stießen dann auf den iSpindel, wo das bereits umgesetzt war. Wir bauten ein paar davon und dachten schnell: „Brauer wollen ihre Zeit mit Brauen verbringen, nicht mit dem Basteln von Brauequipment." Nicht nur, dass das Löten unordentlich war – die Kalibrierung war schwierig und oft ungenau, und obendrein musste man seine eigene Logging-Umgebung einrichten. Deshalb haben wir den Float entwickelt: eine digitale Spindel, die sofort und ohne Aufwand funktioniert.
Ein Startup leiten
Wir glaubten, dass der Float die Braubranche verändern würde, und wagten den Sprung ins kalte Wasser. Damals waren wir zu viert, jeder mit einer Leidenschaft für Technik und natürlich: Bier. Es war eine unglaubliche Reise und wir haben viel gelernt. Leider mussten wir uns von Steve und Bart trennen, aber Thijs und ich sind entschlossen, der Welt zu zeigen, was unsere Designs zu bieten haben. Wir sind gewachsen und verpflichten uns zur Herstellung langlebiger Produkte. Wir kümmern uns um die Umwelt und sind unseren Kunden dankbar – deshalb tun wir unser Bestes, damit ein Gerät weiter funktioniert und reparieren es, wenn möglich. Wir legen Wert auf Transparenz und stehen zu unseren Aussagen, damit du dem Produkt vertrauen kannst.
Der Schritt zum Float Pro
Die digitale Spindel Float wurde 2020 eingeführt und wir haben viel von unseren Brauern gelernt. Die Zeit war also reif für eine neue Version, die noch besser performt und von Profis genutzt werden kann. Als Nerds, die wir nun mal sind, haben wir unser Herz und unsere Seele in das Design gesteckt. Wir wollten kabelloses Laden integrieren und das Design so glatt machen wie ein gutes Bier, das die Kehle hinuntergleitet. Wir haben festgestellt, dass man bei einem digitalen Gerät ohne Bildschirm mehr Rückmeldung braucht, also haben wir einen praktischen mehrfarbigen Deckel eingebaut, der dem Float ermöglicht, dir zu signalisieren, ob alles nach Plan läuft. Wir hatten eine eigene Simulation entwickelt, die modelliert, in welchem Winkel das Gerät schwimmt, damit wir Gewicht und Schwerpunkt optimieren konnten für genauere Messwerte. Das Gehäuse wird durch einen nahtlosen Ring verschlossen, der dank seines einzigartigen Designs an Ort und Stelle bleibt. Kein Ärger beim Auf- und Abschrauben des Deckels – du kannst darauf vertrauen, dass die Dichtung bei der Druckgärung.
Interesse am Float Pro, der besten digitalen Spindel?
Was kommt als Nächstes?
Es gibt noch viel mehr, was ich dir über die Entwicklung dieser digitalen Spindel erzählen möchte – das werde ich in den kommenden Blog-Beiträgen tun. Folg unserem Blog für tiefe Einblicke in alle Aspekte des Designs. Wir werden dir auch zeigen, wie du das Beste aus deinem Float Pro herausholst, und alle Updates ankündigen, die wir für das Gerät und unsere Online-Plattform my.brewbrain.nl bereitstellen werden.
Wir bleiben gerne mit unseren Brauern in Kontakt – schreib gerne einen Kommentar in diesem Blog. Oder melde dich bei uns über support@brewbrain.nl. Wir sind für dich da und freuen uns immer über deine Ideen, was wir als Nächstes verbessern können.
Nicht zuletzt: Alles Gute für 2026 🎉. Macht das zu einem großartigen Jahr und eure Biere noch besser! 🍻
Prost 🍻
Eric Stricker
(Mitinhaber)
